2020年12月16日

最強の寒波に乗じて届いた越中の味覚

ここ下総は昨日までの空気とは入れ替わり、師走らしいキンと冷えた空気に覆われました。
予報によると今冬最強の寒波らしく、陸奥や日本海側からは深い積雪の映像が送られます。
鱒の寿しまつ川
その北からの寒波に乗じて越中富山から、今冬初のうれしい味覚が届きました。ビールに良し、もちろん清酒にも良し。竹の押さえを外して笹の葉の下から、きれいな淡いピンク色の鱒が現れます。
家人ときっちり二等分、けんかの種にならないよういただきました。ごちそうさまでした。

鱒の寿しまつ川 一重1,600円/一折

巻ヶ沢橋
茨城県南地域に木造建築で新築や増改築を検討されている皆様、
守谷市に開業して54年になる二代目木材商からの提案です。
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posted by 長風呂呑平 at 14:41| Comment(0) | My 食べログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする