つれづれ帖

私の仕入れ街道沿いにあるうどん屋さんです。うどん屋さんです、そばはありません。
平日のお昼時、ほぼ満席でした。カウンターに空いている席をひとつ見つけて腰掛けます。
それにしても繁盛しています。開店以来つけ汁の好みが選べるものの、お品書きにはうどんだけ。
基本的にはうどんの量（100g単位）で料金が変わります。
日曜日の磯原まんじゅうもそうですが、食べ物の一品勝負する店にあこがれます。


ウチはヒノキだけ、と言ったらだれも相手にしないだろうな…。