2018年06月16日

銚子で入梅いわし祭2018開催中!!

数ある海産を食しアジやサバなど青背の魚をこよなく好む私が、その中でもTop1に上げるのがイワシです。真イワシの塩焼きや冬期に出回る背黒イワシの丸干しなど、食事のおかずにも良し、酒の肴にもさらに良しです。昨今はその大衆魚の王様も、漁獲量の減少から高値安定に推移していることは残念痛恨の極み(T_T)…。そのイワシに一年で最も脂が乗るのがこの入梅です。
入梅いわし祭2018開催中
湿りがちな話題が続く梅雨の時季に唯一、私にとって年に一度の明るい季節の到来です。
その名のとおり足が速い魚であるが故、弊宅で食するよりは水揚げされてすぐに箸を付けるべきは火を見るよりも明らかで、あの味に出会えると思うと車で二時間の距離もなんら苦になりません。

下記観光協会のサイトには市内六軒の参加が掲載されています。しかし当然銚子にはその他にも飲食店が営業していますし、まぁこれは地元商工会の諸事情によるところと判断しましょう。
今年も刺身にフライにつみれ汁。これから一ヶ月半、ワクワクした時間が待ち遠しい。


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posted by 長風呂呑平 at 10:55| Comment(1) | My 食べログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
これは「座布団三枚!」の銘広告ですわ。
考えた人は若い人なんでしょうね。
Posted by 久保敏雄 at 2018年06月16日 12:54
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