2018年05月23日

越中八尾の福鶴酒造

昨今では民謡「おわら風の盆」で全国区になった越中八尾を訪ねました。
その「風の盆」が開催される毎年09月01日から03日の三日間には、この小さな街が約80,000人の人出で賑わいます。しかし季節が外れた初夏の週末は、カメラとガイドブックを片手にした夫婦連れと見受ける男女が数組、ゆっくりと歩く姿が見られるのどかな山間の街並みでした。

気温が高く日差しが強いこの日。毎年に一度賑わう「風の盆」を見聞きしようと、好物の買い物がてらに立ち寄った福鶴酒造さんです。ヒンヤリとした空気が漂う広い店内で折良く若女将さんに対応して頂き、お陰様で会期中に賑わう八尾の街を詳しく知ることができました。
越中八尾の福鶴酒造
越中八尾の福鶴酒造店内
ケヤキの差し鴨居(さしがもい)に数段に組まれた太いアカマツの梁と桁。天井板が無い小屋裏からは、棟の明かり取りから差し込む光がほどよくタタミに届きます。
純米原酒八王
若女将さん、お忙しいところをご親切にお付き合い頂きましてありがとうございました。09月の「風の盆」開催時には、ぜひそのお座敷で八王を頂きたいものです。

福鶴酒造株式会社 富山市八尾町西町2352 TEL:076(455)2727

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2018年05月19日

城端線戸出駅前逍遙之弐

戸出ジェラートさんで駅前から商店街方向を尋ね、今回の目的である「けんつば」を求めに向かいました。聞くとこの戸出町内には「きんつば街道」と呼ばれる道があるほど和菓子店が多いらしく、その中でも地元で評判を得ているお店を聞き出して訪ねました。

駅前から歩くこと約10分、ようやくお目当ての森菓子舗さんに着きました。
中田屋菓子店
すると…。
おしらせ
きんつばおしらせ
この度突然ではございますが、森菓子舗は平成30年4月15日をもちまして廃業することとなりました。この戸出の地に開業して百拾数年になりますが、この間地域の皆様に支えられて営業を続けて参りました。
しかし、諸般の事情により余儀なく廃業することとなりました。ここに皆様方の長年にわたるご愛顧を心より感謝申し上げますとともに、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

前回01月の高岡訪問時に知り、ようやく探し求めて手に入れた「けんつば」でしたが、思いも寄らない知らせにどこか寂しい想いで戸出駅に引き返しました。
和洋酒店 清都
中田屋菓子店(森菓子舗) 高岡市戸出町三丁目10-6
TEL:0766(63)0219 きんつば 120円/個

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2018年05月17日

城端線戸出駅前逍遙之壱

声掛けいただいた方の紹介で高岡駅から数えて四駅13分、戸出(といで)駅に降りました。
こちらが戸出駅舎、木造です。日本海側で最も古い駅舎と言われています。
JR城端線戸出駅01
この日は駅員さんが一人、無人駅ではありません。
JR城端線戸出駅02
左隣の「はやし」は林、右隣の「あぶらでん」は油田と書きます。

# 戸出ジェラート
駅舎正面にある「戸出ジェラート」さんです。乳製品好きの私としてはたまりません。
TOIDE Gelato01
TOIDE Gelato02
この駅舎前広場の情景にジェラート、失礼ながらチョット驚きました。
TOIDE Gelato 高岡市戸出町2-9-1 TEL:0766(63)2507 シングル350円

# 風月食堂
駅前を西に直進して300m、最初の信号の左手にある「風月食堂」さんです。
風月食堂
地元戸出では「もつうどん」が定番と聞いて、お昼の時間に合わせて入りました。店内の壁には数多くのメニューが掲げられ、地方に良くある定食屋さんのイメージを受けました。
着席早速に名物「もつうどん」を頼みます。内心私は昆布だしの澄んだ汁を予想していたのですが、その意に反して関東でよく見る黒い汁。食してみるとちょっと甘めです。箸を進めるとこれで具になるトリモツと合うのがわかりました。ごちそうさまでした。
風月食堂 高岡市戸出町3-7-1 TEL:0766(63)0214 もつうどん 650円

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2018年04月20日

木村酒造の純米辛口「福小町」

湯沢の清酒をいただきました。
同じ湯沢でも越後湯沢ではありません。羽後の国、秋田の湯沢です。
純米辛口「福小町」
こちらの木村酒造さんには三年前の冬に訪ねたことがあります。内蔵の街・増田町から羽後交通の路線バスで約30分、終点「湯沢営業所」から雪道を歩きました。湯沢市内には全国的に名の知られた大手酒蔵がいくつかありますが、鉄道利用の利便上から湯沢駅に近いこちらを予約しました。

表通りに面した店舗事務所から案内された酒蔵の中には内蔵があり、市内でも歴史がある酒蔵であると伺いました。その訪問時に買い求めた清酒も、昨日いただいたこの赤いラベルの辛口純米。価格的にも純米酒にしてはお手頃だったと記憶しています。
私の嗜好を知っていたかのような贈り物です。ありがたく呑ませていただきます。

どこかの役所ではありませんが、その当時の木村酒造さん画像を探しましたが見当たりません。
これはウソではありません、恐れ入りますが他の画像でご容赦ください。

# JR湯沢駅前商店街で
JR湯沢駅前商店街で
# JR新庄駅で奥羽本線普通列車
JR新庄駅で奥羽本線普通列車
株式会社 木村酒造  秋田県湯沢市田町二丁目1番11号 TEL 0183-73-3155

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2018年04月16日

最南端からの贈り物

紀伊半島の最南端から届いた清美とデコポン。
開封早々たまらずに家人といただきました(*^_^*)。
清美とデコポン
ごちそうさまです、食べるものでは絶対に勝てないな(>_<)。
もう暖かいんだろな、今はマグロかな、また行きたいな。

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2018年03月23日

東川口のどら焼き屋さん

仕入先である製品市場から車でほんの数分、どら焼き屋さんを知りました。
和菓子屋さんではありません、どら焼き屋さんです。
りんごの芯
平日14時の少し前。私の前に三名様、後ろに三名様が並びました。
前三名様の接客に約10分、ショーケースの中に並ぶどら焼きが少なくなりました。
私「こちらの定番はどれですか?」
店主「やはりこのこしあんでしょうか…」。
私「ではそれを残り全部」。
後方「エッ…」。

地元川口では名店だそうで、平日でも15時には完売されるそうです。

どら焼き専門店 りんごの芯 さいたま市緑区美園6-5-14  TEL:048(749)1171
上質こしあん 150円/個

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posted by 長風呂呑平 at 18:27| Comment(1) | My 食べログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月28日

寒ブリのお造里三人前

いささか遅くなりました。
先月22日から掲載しました北陸紀行で、同行者さんが撮影した氷見寒ブリのお造里です。
旬を感じて心の暖かさを重ねる
寒ブリのお造里
早いもので明日からは弥生三月、この味覚も年末までお預けです。

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